
Диеты укорачивают жизнь
Как всё будет выглядеть:
Диеты укорачивают жизнь
Сидеть на диетах сегодня модно. А потом набирают с лихвой потерянные
килограммы. И это опасно. Только что специалисты из Университета в
Глазго опубликовали шокирующее исследование: стиль питания, при котором
сидение на диете сменяется обжорством, сокращает продолжительность
жизни на четверть!
Сидеть на диетах сегодня модно - худеют все, даже подростки. А потом
набирают с лихвой потерянные килограммы. И это опасно. Только что
специалисты из Университета в Глазго опубликовали шокирующее
исследование: стиль питания, при котором сидение на диете сменяется
обжорством, сокращает продолжительность жизни на четверть!
Опасные «качели»
- А ведь именно так многие и борются с лишним весом, - рассказывает
Константин Спахов, врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук. -
Сначала ценой неимоверных усилий и борьбы с голодом худеют. Окрылённые
первыми успехами, теряют бдительность и набирают вес ещё больше, чем
был у них до диеты.
По данным статистики, так бывает у 80 процентов. И если вред ожирения
медикам ясен и понятен, то вот влияние на здоровье таких колебаний веса
вниз-вверх - на Западе это называют «феноменом йо-йо» - изучено плохо.
Понимая эту проблему, шотландские исследователи поставили очень чёткий
и даже провокационный эксперимент на выживание: посмотрели, как режим
«диета - обжорство» отражается на продолжительности жизни рыб.
К выбору рыб в качестве «подопытных кроликов» стоит отнестись серьёзно.
Это очень хорошая модель для изучения продолжительности жизни - более
ранние исследования показали, что их результаты во многом соотносимы с
человеческими. Кстати, результаты опытов по продлению жизни,
проведённые вначале на рыбах, потом нашли подтверждение у человека.
Существует несколько исследований на людях, которые подтверждают выводы
учёных из Глазго. И если раньше их предпочитали критиковать или не
замечать, то теперь самое время к ним вернуться. Ещё в 1991 году было
опубликовано пугающее исследование, в котором было показано, что в
зависимости от степени колебаний веса риск смерти от болезни сердца
увеличивается на 27-93%.
Врачебная ошибка
Потом обнаружили связь между изменениями веса и более ранним и частым
развитием болезней сердца и сосудов, образованием камней в желчном
пузыре и, возможно, даже развитием некоторых видов рака.
Доктора относились к этим результатам предвзято и настороженно:
отказывались считать их достоверными и окончательными. И этому есть
психологическое объяснение. Ведь в свете полученных результатов
настойчивые рекомендации врачей по избавлению от лишнего веса могут
быть даже вредны - многие, сбросив вес, наберут его снова. Значит,
кроме ожирения, существовавшего у них изначально, они приобретут ещё и
дополнительный, второй фактор риска - колебания веса тела.
Врачи даже старались не замечать несколько серьёзных исследований, в
которых изучались механизмы негативного действия «феномена йо-йо».
Например, колебания веса вызывали в крови повышение холестерина и ещё
ряд изменений, способствующих развитию заболеваний сердца.
Похоже, относиться к снижению веса нужно более строго. И прежде чем
сесть на диету, стоит вспомнить лозунг водителей: не уверен - не
обгоняй. Если человек не уверен, что, сбросив вес, сможет его постоянно
поддерживать на этом уровне, может быть, ему не стоит изматывать себя
диетой вообще?
- Врачи всё чаще говорят, что к ожирению нужно относиться как к
хронической болезни вроде гипертонии, сахарного диабета или
стенокардии, которые требуют пожизненного лечения, - говорит
практикующий психолог Наталия Грибова. - Такой подход очень нравится,
он психологичен и настраивает человека на хроническое, по сути
пожизненное, лечение ожирения. Только вместо таблеток здесь нужно
соблюдать режим питания и вести правильный образ жизни. Лишь при таком
понимании проблемы можно избежать нового набора веса.
Профессор Нейл Меткальф из Глазго, руководивший исследованием, особенно
подчёркивает опасность колебания веса для молодых людей, у которых
организм ещё развивается. В исследовании воздействие на
«рыб-подростков» было чётко связано с ранней смертностью. Как ни
прискорбно, но именно в молодом возрасте люди больше всего помешаны на
проблемах с внешностью и весом. Очень многие садятся на диету, а потом
разъедаются, закладывая под себя бомбу замедленного действия.